Kelinci, binatang lucu nan menggemaskan ini memang banyak menjadi peliharaan orang-orang. Selain tingkat kelucuannya yang cukup menghibur, perawatannya juga tidak terlalu sulit, plus makanannya yang tergolong relatif murah. Tapi bagaimana dengan daging kelinci? Jujur, saat pertama kali diajak seorang sepupu untuk makan daging kelinci justru sekitar tahun 2012, waktu itu aku liburan ke Bogor. Ada…
Tag: kuliner di medan
Evening Grill With Japanese Style in FUKU
For me, the most fabulous way to spend the evening is having your friends with you, and some good foods to taste. Rasanya sudah lumayan lama saya menjauh dari perkara menulis dan mengulas sesuatu, terlebih lagi soal makanan. Terlalu klise jika alasannya adalah kesibukan dari pekerjaan selama beberapa bulan ini. Toh, saya masih punya waktu…
Berbuka Dengan Menu Nikmat ala D’Raja Coffee
Bulan Ramadhan, bulan yang paling ditunggu-tunggu tiap tahun. Bukan hanya karena keistimewaan ibadahnya, tapi juga momen yang selalu bisa mempererat tali silaturahmi. Bagi saya, bulan ramadhan itu selalu punya cerita tersendiri. Di bulan ini, saya bisa lebih sering berkumpul dengan keluarga, dan juga beberapa teman yang sudah jarang jumpa. Momen buka puasa bersama pun jadi…
BBQ At The Top Sensation by The Edge Restaurant, Grand Swiss-Bellhotel Medan
“Grilling, broiling, barbecuing – whatever you want to call it – is an art, not just a matter of building a pyre and throwing on a piece of meat as a sacrifice to the gods of the stomach.” – James Beard, ‘Beard on Food’ Jika bicara soal santapan, maka teknik memasak dengan panggangan barangkali bukan…
Enjoying The Art of Dim Sum by Chef Huan at Jade Restaurant, JW Marriott Hotel Medan
“Cookery is naturally the most ancient of the arts, as of all arts it is the most important.” – George Ellwanger, ‘Pleasures of the Table’ (1902) Menyantap makanan, kini, bukan lagi soal bagaimana memasukkannya ke dalam mulut, dan menyesapi rasanya sedemikian rupa, kemudian membiarkannya tercerna. Proses menikmati makanan saat ini sudah mulai berkembang menjadi seni….
Sore Senang Icip Durian
Sebagai seorang pecinta kuliner, saya memang enggak pemilih soal makanan. Hanya saja, saya enggak suka makanan yang berbahan dasar sayur, dan makanan yang rasanya asin. Saya lebih suka makanan dedagingan, seafood, sajian mi, dengan rasa pedas dan camilan yang manis-manis. Mungkin itu juga yang menjadi kambing hitam lingkar pinggang makin bikin nangis. Tapi menurut saya,…
Dana Anjani 