“I believe that each person has a favorite place, a tree, a mountain, or a beach which they want to come back to, even if the return can only take place in the boundaries of their imagination.” ― Sana Szewczyk, on Under a Ginkgo Tree and Other Stories. Bagiku, mengunjungi sebuah tempat adalah menikmati tiap…
Tag: Food Blogger
Menyicip Kuliner Kelinci Warung Barokah – Medan
Kelinci, binatang lucu nan menggemaskan ini memang banyak menjadi peliharaan orang-orang. Selain tingkat kelucuannya yang cukup menghibur, perawatannya juga tidak terlalu sulit, plus makanannya yang tergolong relatif murah. Tapi bagaimana dengan daging kelinci? Jujur, saat pertama kali diajak seorang sepupu untuk makan daging kelinci justru sekitar tahun 2012, waktu itu aku liburan ke Bogor. Ada…
Evening Grill With Japanese Style in FUKU
For me, the most fabulous way to spend the evening is having your friends with you, and some good foods to taste. Rasanya sudah lumayan lama saya menjauh dari perkara menulis dan mengulas sesuatu, terlebih lagi soal makanan. Terlalu klise jika alasannya adalah kesibukan dari pekerjaan selama beberapa bulan ini. Toh, saya masih punya waktu…
My Weekend Getaway With Grand Mercure
“No matter how stressful the week has been, the weekend has come and let the good things happen.” Selama dua bulan terakhir ini, weekend menjadi salah satu momen yang sakral untuk dilewatkan. Bukan karena dengan siapa menghabiskan akhir pekan, tapi soal bagaimana weekend menjadi hari yang penting untuk mengembalikan semangat setelah melewati hari kerja. Memulai…
Berbuka Dengan Menu Nikmat ala D’Raja Coffee
Bulan Ramadhan, bulan yang paling ditunggu-tunggu tiap tahun. Bukan hanya karena keistimewaan ibadahnya, tapi juga momen yang selalu bisa mempererat tali silaturahmi. Bagi saya, bulan ramadhan itu selalu punya cerita tersendiri. Di bulan ini, saya bisa lebih sering berkumpul dengan keluarga, dan juga beberapa teman yang sudah jarang jumpa. Momen buka puasa bersama pun jadi…
BBQ At The Top Sensation by The Edge Restaurant, Grand Swiss-Bellhotel Medan
“Grilling, broiling, barbecuing – whatever you want to call it – is an art, not just a matter of building a pyre and throwing on a piece of meat as a sacrifice to the gods of the stomach.” – James Beard, ‘Beard on Food’ Jika bicara soal santapan, maka teknik memasak dengan panggangan barangkali bukan…
Enjoying The Art of Dim Sum by Chef Huan at Jade Restaurant, JW Marriott Hotel Medan
“Cookery is naturally the most ancient of the arts, as of all arts it is the most important.” – George Ellwanger, ‘Pleasures of the Table’ (1902) Menyantap makanan, kini, bukan lagi soal bagaimana memasukkannya ke dalam mulut, dan menyesapi rasanya sedemikian rupa, kemudian membiarkannya tercerna. Proses menikmati makanan saat ini sudah mulai berkembang menjadi seni….
Menikmati Akhir Pekan Dengan Sajian Barefoot BBQ Menu Buffet dari Hotel Aryaduta Medan
Somehow, no barbecue is complete without firing up the grill and living the fun chit chat with friend. Jika bicara soal hospitality dan hotel bintang lima, maka tidak akan jauh-jauh dari pelayanan yang mereka berikan. Baik berupa keramah-tamahan, pelayanan dari fasilitas yang ditawarkan, hingga sajian yang tentu saja, mengundang selera. Tiap hotel pun memiliki standar…
Food Styling, Biar Makanan Makin Menggiurkan
“It’s not all about creating a good picture, but how to make a mouth watering food, with style.” – Dana Anjani, setelah sadar bahwa nyusun makanan biar cantik difoto lebih susah dari makannya. Sebagai orang yang demen makan, ada faktor penting yang bikin saya memutuskan untuk memesan satu menu, tampilannya. Kalau kata orang-orang, jangan nilai…
A Peaceful Coffee Time at Fortunate Coffee
Menikmati sore hari bisa dilakukan dengan cara apa saja, dan untuk saya, hal yang paling menyenangkan adalah, menikmati makanan di tempat yang tenang, dengan seorang teman bercerita. Sore itu, si rekan ngajak kesini, sebuah coffee shop yang letaknya di dalam area Vihara Maitreya. Sebelumnya, dia juga sempat kesini sendiri, menghabiskan waktu, sampai kafenya tutup. Walaupun letaknya…
Dana Anjani 