“It’s not just what you do during guest interaction that’s important. It’s how you do it (Attitude, Communication, Expression, and Empathy) that the guest will remember.” -The Appraiser. Maybe, it’s just once in my life that I ever think about being a hotelier. You know, work in a hotel. Whatever it is. But the year…
My Weekend Getaway With Grand Mercure
“No matter how stressful the week has been, the weekend has come and let the good things happen.” Selama dua bulan terakhir ini, weekend menjadi salah satu momen yang sakral untuk dilewatkan. Bukan karena dengan siapa menghabiskan akhir pekan, tapi soal bagaimana weekend menjadi hari yang penting untuk mengembalikan semangat setelah melewati hari kerja. Memulai…
Feel Alive with Zespri ® Kiwifruits
“To eat is a necessity, but to eat intelligently is an art.” – La Rochefoucauld Sebagai seorang yang tidak menyukai sayur, asupan gizi saya datang dari produk makanan lain, mulai dari daging, makanan berkarbohidrat, dan tentunya buah-buahan. Sejak kecil, orang tua kami selalu membiasakan anak-anaknya makan buah. Enggak harus buah dengan harga mahal, tapi buah-buahan…
Fave Hotel Medan, A Select Service Yet Best Budget Hotel in Medan
“Our goal is to be recognized as the city’s best in class select service hotel.” – Norbert Vas, Vice President of Business Development &Operations for Archipelago International. Jika melewati jalan S. Parman Medan, menuju ke jalan Pattimura, di sebelah kiri mata akan tertuju pada bangunan tinggi dengan ornamen unik, serta warna merah muda yang begitu…
Berbuka Dengan Menu Nikmat ala D’Raja Coffee
Bulan Ramadhan, bulan yang paling ditunggu-tunggu tiap tahun. Bukan hanya karena keistimewaan ibadahnya, tapi juga momen yang selalu bisa mempererat tali silaturahmi. Bagi saya, bulan ramadhan itu selalu punya cerita tersendiri. Di bulan ini, saya bisa lebih sering berkumpul dengan keluarga, dan juga beberapa teman yang sudah jarang jumpa. Momen buka puasa bersama pun jadi…
BBQ At The Top Sensation by The Edge Restaurant, Grand Swiss-Bellhotel Medan
“Grilling, broiling, barbecuing – whatever you want to call it – is an art, not just a matter of building a pyre and throwing on a piece of meat as a sacrifice to the gods of the stomach.” – James Beard, ‘Beard on Food’ Jika bicara soal santapan, maka teknik memasak dengan panggangan barangkali bukan…
Enjoying The Art of Dim Sum by Chef Huan at Jade Restaurant, JW Marriott Hotel Medan
“Cookery is naturally the most ancient of the arts, as of all arts it is the most important.” – George Ellwanger, ‘Pleasures of the Table’ (1902) Menyantap makanan, kini, bukan lagi soal bagaimana memasukkannya ke dalam mulut, dan menyesapi rasanya sedemikian rupa, kemudian membiarkannya tercerna. Proses menikmati makanan saat ini sudah mulai berkembang menjadi seni….
Four Points by Sheraton Medan, Janjikan Layanan Prima
“Hospitality means primarily the creation of free space where the stranger can enter and become a friend instead of an enemy….” – Henri J.M Nouwen Sejak pertama kali menjadi seorang jurnalis pada tahun 2013 lalu, saya mulai tidak terlalu tercengang saat masuk ke sebuah hotel. Sudah mulai terbiasa tepatnya. Dulu, saat masih menjadi reporter magang…
Serunya Roadshow “Singapura Seru Bareng” di Medan
“Travel is the only thing you buy that makes you richer.” – Anonymous Percaya atau nggak, travelling adalah salah satu kegiatan yang bisa membuat seseorang lebih kaya. Kaya akan pengalaman dan pengetahuan tentang tempat baru, dan tentunya menjalin komunikasi dengan orang yang baru pertama kali dijumpai. Tak jarang, orang-orang pun sengaja menyediakan beberapa hari dalam setahun…
A Slice of Sweet Evening in Cabrita
“Love is like a good cake; you never know when it’s coming, but you’d better eat it when it does!” ― C. Joybell Punya partner kerja yang sisi romantisnya lebih kecil dari biji buah pala, memang kadang menyebalkan. Simpel saja, ketika kau berencana untuk sesuatu yang manis, sedikit spesial, dan di luar dari kebiasaan, dia…
Dana Anjani 